Продукты пчеловодства: мед и воск / В.Н. Корж - Ростов н/Д : Феникс, 2013. - 332, (2) с. - (Библиоте

Продукты пчеловодства: мед и воск / В.Н. Корж - Ростов н/Д : Феникс, 2013. - 332, (2) с. - (Библиотека пчеловода).

Размеры (мм): 210×130×20.

Вес (г): 288±2%.

Материалы и элементы, используемые при изготовлении товара: количество страниц 332, твердый переплет.

Описание: книга посвящена основным продуктам пчеловодства - меду и воску.

В первой главе подробно рассказано о процессе производства цветочного и падевого меда пчелиной семьей. Рассмотрены также особенности получения меда из альтернативного исходного продукта - сахарного сиропа в процессе осенних подкормок. Подробно проанализированы свойства пчелиного меда из цветочного нектара и сахарного сиропа, а также говорится о сложностях выявления фальсифицированного меда. Даны рекомендации по потребительской дегустации меда.

Вторая глава книги посвящена пчелиному воску. В ней говорится о том, как пчелы выделяют и используют воск, какими свойствами обладает этот продукт, как правильно заготавливать и перерабатывать восковое сырье на пасеке. Приводится авторская методика экспертизы подлинности воска и его качества с использованием простых и доступных приемов.

Книга написана на основе многолетнего опыта автора и анализа существующей литературы, в том числе и отдельных малодоступных изданий. В ней рассказано о медицинских и косметических аспектах применения меда и воска, а также приводятся доступные рецепты с применением этих пчелопродуктов.

Эта книга рассчитана на широкий круг пчеловодов и всех, кто интересуется пчелопродуктами и их использованием.

Согласно пункту 8.3. Договор оферты Интернет-магазин не отвечает за технические идеи, конструктивные особенности, новаторские идеи, цветовое решение, вес, размеры и т.д. производителей товаров. Товар должен выполнять заявленные на сайте функции, при этом, почему производитель товара сделал так или иначе с точки зрения конструкции и изготовления Интернет-магазин не отвечает.